Publicação oferece jogos didáticos para auxiliar a diversificação alimentar de crianças com Transtorno do Espectro Autista.
Nesta quarta-feira (18), Dia do Orgulho Autista, pesquisadores do Departamento de Nutrição (DNS) da Universidade Federal de Viçosa (UFV) lançaram um e-book. A publicação, intitulada "Educação Alimentar e Nutricional: Jogos Didáticos para Crianças com Transtorno do Espectro Autista (TEA)", está disponível gratuitamente. Os interessados podem acessar o material pelo link bit.ly/4e3B7hs.
O e-book apresenta sugestões de jogos didáticos. Essas ferramentas buscam apoiar a educação alimentar e nutricional, facilitando a aprendizagem e a aproximação de crianças com TEA à diversidade de alimentos. A obra resulta de trabalhos desenvolvidos em disciplinas do curso de Nutrição do DNS. As disciplinas são "Educação Alimentar e Nutricional e para a Saúde" (NUT 356) e "Estágio Supervisionado em Nutrição Social" (NUT 407). A iniciativa conta com a parceria das Associações de Pais e Amigos dos Excepcionais (Apaes) de Viçosa e de Visconde do Rio Branco.
A publicação é destinada a profissionais e acadêmicos de Nutrição. Também pode ser útil para familiares e cuidadores de pessoas com TEA, além de outros interessados no tema. O corpo de autores inclui a professora Maria Teresa Fialho de Sousa Campos, as nutricionistas Tatiane Cristina Serafim e Dayse Mara de Oliveira Freitas, a graduanda Débora Pessata Gonçalves Nascimento, e o mestrando Álvaro Luiz Miranda Piermatei. As nutricionistas das Apaes de Viçosa e Visconde do Rio Branco, Rita de Cássia Santos Soares e Gabriella Bertelli Antonucci, respectivamente, também participaram da autoria.
Este material contribui para o acesso a informações e ferramentas que podem auxiliar o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis em crianças com Transtorno do Espectro Autista, reforçando a importância da pesquisa universitária em benefício da comunidade. A colaboração entre a UFV e as Apaes evidencia o esforço conjunto para atender às necessidades específicas desse público.
Informações: UFV