Novo índice trará análises semanais e mensais mais precisas sobre os preços de 58 produtos no entreposto de Contagem
A CeasaMinas e a Universidade Federal de Viçosa (UFV) firmaram uma parceria inédita para a criação do Índice de Preços de Hortigranjeiros (IPH), que está sendo lançado hoje quarta-feira (17) desde as 14:30. O projeto une a maior referência em abastecimento alimentar de Minas Gerais com uma das universidades mais renomadas do país, que completará 100 anos em 2026.
O IPH representa um avanço importante em relação à forma tradicional de divulgação dos preços praticados no atacado da CeasaMinas. Atualmente, os dados são divulgados como uma média simples, mas o novo índice trará uma análise mais elaborada e detalhada de 58 produtos que correspondem a 97% da oferta no entreposto de Contagem.
“O balanço de preços divulgado atualmente é só uma média. O índice é uma coisa muito mais elaborada”, explicou Wilson Guide, chefe do Departamento Técnico da CeasaMinas.
Mais frequência e precisão nas informações
Uma das principais mudanças é a frequência de divulgação dos dados, que passará a ser semanal e mensal. Tradicionalmente, os balanços de preços eram feitos apenas mensalmente. Agora, os dados serão atualizados a cada semana, considerando o período entre a quinta-feira anterior e a quarta-feira da semana de referência.
“Nesta semana, por exemplo, o cálculo será feito com os dados obtidos entre os dias 10 e 16 de julho”, explicou o professor da UFV Francisco Cassuce.
Cobertura inicial e metodologia
Inicialmente, o IPH contemplará apenas o entreposto de Contagem, ficando de fora as demais unidades da CeasaMinas em Uberlândia, Governador Valadares, Caratinga, Barbacena e Juiz de Fora. No entanto, o formato poderá ser expandido futuramente.
Alguns aspectos da metodologia atual serão mantidos. As coletas de preços continuam sendo feitas às segundas, quartas e sextas-feiras, dias de maior movimentação no entreposto. O volume comercializado por produto continuará influenciando no peso dado à formação dos índices — produtos com menor representatividade, como a banana maçã, terão menos impacto nas médias setoriais.
Com a implantação do IPH, a sociedade passará a ter acesso a informações mais transparentes e precisas, auxiliando consumidores, produtores, comerciantes e gestores públicos na tomada de decisões mais embasadas sobre o mercado de hortigranjeiros em Minas Gerais.
