Agricultura familiar e escolas de Viçosa planejam juntos a alimentação escolar para o segundo semestre do ano letivo.
Em uma reunião realizada na última sexta (21), no Centro Administrativo Antônio Chequer, representantes da Secretaria Municipal de Agropecuária (Semag), EMATER Viçosa e agricultores familiares discutiram o planejamento da compra de alimentos da agricultura familiar para as escolas municipais no segundo semestre de 2025. O encontro teve como foco o Programa de Aquisição de Alimentos (Pnae).
Durante a reunião, os agricultores receberam informações detalhadas sobre a aplicação do Pnae no município, incluindo a atualização da legislação do programa, o planejamento da produção, os padrões de qualidade dos produtos, as exigências sanitárias, as embalagens e a elaboração de projetos de venda. A secretária de Agropecuária, Vera Fialho, destacou que o objetivo do encontro foi garantir a participação ativa da agricultura familiar no Pnae, assegurando que os estudantes da rede municipal recebam alimentação de qualidade e em quantidade adequada, conforme estabelecido pela Lei de Segurança Alimentar e Nutricional.
A reunião abordou os seguintes tópicos:
- Legislação do Pnae: Apresentação das atualizações e exigências do programa.
- Planejamento da Produção: Discussão sobre o levantamento e planejamento da produção para atender à demanda das escolas.
- Qualidade dos Produtos: Orientação sobre os padrões de qualidade exigidos para os alimentos.
- Exigências Sanitárias: Informações sobre as normas sanitárias que os produtos devem cumprir.
- Embalagens: Orientações sobre os tipos de embalagens adequados para os alimentos.
- Projetos de Venda: Auxílio na elaboração de projetos de venda para as escolas.
A iniciativa busca fortalecer a agricultura familiar local e garantir que os estudantes tenham acesso a alimentos frescos e saudáveis.
Informações: Prefeitura de Viçosa