Programação inclui 53 cursos e oficinas voltados à capacitação de produtores rurais, trabalhadores do campo e estudantes entre os dias 18 e 26 de julho
As inscrições para a 96ª Semana do Fazendeiro, promovida pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), estão abertas. Entre os dias 18 e 26 de julho de 2026, o evento contará com 53 cursos e oficinas oferecidos pelo Sistema Faemg Senar, totalizando 547 vagas.
A programação é destinada a produtores rurais, trabalhadores do campo, estudantes e demais interessados. As atividades têm foco em capacitação técnica, geração de renda e desenvolvimento de atividades ligadas ao agronegócio.
Entre as novidades desta edição estão os cursos de produção de cerveja artesanal, oferecidos pela primeira vez durante a Semana do Fazendeiro. Serão disponibilizadas 40 vagas. Destas, 20 são destinadas ao aprendizado da produção dos estilos Pilsen e Trigo, enquanto outras 20 contemplam os estilos Ipa e Stout.
Segundo dados do Anuário da Cerveja 2026 – Ano de Referência 2025, publicado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), o Brasil registrou 1.954 estabelecimentos cervejeiros distribuídos em 794 municípios. O levantamento também aponta crescimento no número de produtos registrados e exportações do setor que alcançaram US$ 218,4 milhões em 2025.
Além da produção de cerveja artesanal, a programação reúne treinamentos em agroindústria de derivados lácteos, preparo de carnes e embutidos, gestão, carpintaria em bambu e temas relacionados ao bem-estar. Entre os cursos previstos estão produção de queijos artesanais, iogurte grego, doces de leite, conservas, linguiças artesanais e salames.
A grade também inclui capacitações em inteligência emocional, saúde emocional e autocuidado, gestão de pessoas e uso de drones aplicados ao agronegócio.
Na área da cafeicultura, atividade presente na região das Matas de Minas, os participantes poderão realizar cursos de classificação e degustação de café, torra, preparo de bebidas, formação de barista e elaboração de receitas à base de café.
As degustações comentadas também integram a programação deste ano. Os encontros abordarão cafés, cachaças e queijos, com orientações sobre características e formas de apreciação desses produtos.
As inscrições podem ser realizadas pela internet ou presencialmente, conforme a disponibilidade de vagas. Cada participante poderá se inscrever em até dez cursos, desde que não haja conflito de horários entre as atividades escolhidas.
