Participantes devem se inscrever pela internet e entregar as amostras no dia 12 de setembro, durante a Festa do Doce de Leite, na UFV
Estão abertas até o dia 5 de setembro, sábado, as inscrições para o I Concurso Artesanal de Doce de Leite Partido de Viçosa. A participação é destinada a famílias das áreas rural e urbana do município que produzem o doce de forma artesanal.
As inscrições devem ser realizadas pela internet, por meio de formulário disponibilizado pela organização do concurso.
A iniciativa faz parte da programação da Festa do Doce de Leite de Viçosa. Segundo a organização, o concurso tem como objetivo valorizar a fabricação artesanal do doce de leite partido e as receitas, técnicas e formas de produção transmitidas entre gerações.
Após a inscrição, cada participante deverá preparar uma amostra com 40 pedaços de doce, medindo aproximadamente 2,5 centímetros por 2,5 centímetros. O produto deve ser acondicionado em embalagem descartável, limpa e adequada para a degustação.
A entrega das amostras será realizada no dia 12 de setembro de 2026, entre meio-dia e 13 horas. O material deverá ser levado à Comissão Organizadora no local onde será realizada a Festa do Doce de Leite, no gramado das Quatro Pilastras da Universidade Federal de Viçosa (UFV).
As receitas serão avaliadas por uma Comissão Julgadora. As três primeiras colocadas receberão premiação em dinheiro. O primeiro lugar terá prêmio de R$ 700, o segundo receberá R$ 500 e o terceiro colocado será premiado com R$ 300.
A coordenação do concurso é realizada pela Secretaria de Agropecuária da Prefeitura de Viçosa e pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater).
Outras informações podem ser obtidas na Secretaria Municipal de Agropecuária, localizada na Rua Gomes Barbosa, número 803, fundos. O telefone para contato é 2170-0421.
Informações: Secretaria Municipal de Agropecuária
