Mostra reúne fotografias, relatos e degustações e segue aberta ao público até 15/5 no Departamento de Agronomia da UFV

A cafeicultura das Matas de Minas foi destaque na abertura da exposição “Brasis – Cafés de Origem”, realizada no Departamento de Agronomia da Universidade Federal de Viçosa. O evento ocorreu na quarta-feira, (06), e reuniu produtores rurais, especialistas, professores e público interessado no tema.

A mostra apresenta fotografias e conteúdos sobre regiões brasileiras reconhecidas pela produção de cafés especiais com Indicação Geográfica. Durante a abertura, os participantes tiveram acesso a experiências sensoriais, com degustação de cafés de diferentes regiões do país.

O curador da exposição, Juliano Tarabal, realizou uma palestra e abordou o caráter cultural do café. Segundo ele, o produto está ligado ao território, à cultura e à identidade das regiões produtoras. Tarabal também informou que a exposição foi inspirada no livro “A Revolução do Café Brasileiro – Regiões com Indicação Geográfica”, lançado em 2024 e editado por ele.

A publicação reúne fotografias, relatos históricos e painéis informativos. Entre os conteúdos apresentados, estão histórias de cafeicultores de municípios como Manhumirim e Araponga, atendidos pelo Sistema Faemg Senar, com reconhecimento pela qualidade da produção nas Matas de Minas.

Durante o evento, Tarabal citou a atuação de instituições no desenvolvimento da cadeia produtiva do café. Ele destacou o papel do Sistema Faemg Senar na capacitação de produtores, com ações voltadas para gestão, técnicas de manejo, classificação e comercialização.

O cafeicultor Fabiano Diniz, de Manhuaçu, participou da abertura e comentou sobre a diversidade da produção cafeeira no país. Ele mencionou que cada região apresenta características próprias relacionadas ao cultivo. Diniz também relatou que o contato com técnicas e oportunidades no setor contribuiu para sua atuação profissional.

O gerente regional do Sistema Faemg Senar em Viçosa, Marcos Reis, afirmou que a exposição contribui para divulgar a produção das Matas de Minas e outras regiões brasileiras.

A exposição permanece aberta ao público até o dia (15), com entrada gratuita. A visitação ocorre de segunda a sexta-feira, das 8h às 22h. Após o período em Viçosa, a mostra seguirá para cidades de Minas Gerais e do Espírito Santo.