Evento acontece na comunidade rural do Maracujá, com entrada gratuita, comidas típicas, produtos agroecológicos, música e atividades para crianças
O município de Acaiaca recebe neste sábado, 23 de agosto, a partir das 11h, o Festival Gastronômico Cozinha de Raiz. O evento será realizado na praça da comunidade rural do Maracujá, com entrada gratuita.
A programação tem como proposta valorizar a cultura alimentar transmitida entre gerações pelas quitandeiras e cozinheiras da comunidade. O festival também reúne atividades relacionadas à agricultura familiar e às práticas agroecológicas desenvolvidas na região.
A realização é da Cooperativa de Agricultura Familiar Solidária de Acaiaca (COOAPRA) e da Escola Família Agrícola Paulo Freire. O evento conta com apoio da Prefeitura de Acaiaca e do Circuito Turístico Serras de Minas.
Durante o festival, os visitantes poderão encontrar sete barracas gastronômicas administradas por moradores da comunidade. Os espaços vão oferecer quitandas tradicionais, doces caseiros, produtos agroecológicos e refeições da culinária mineira.
Entre os pratos previstos estão feijão tropeiro, costelinha suína com ora-pro-nóbis, frango com quiabo e angu, além de fígado com jiló. A programação reúne ainda outros alimentos preparados pelos moradores locais.
O evento também terá atrações musicais. Estão previstas apresentações do Grupo Sorriso, de Raiane Silva e de Josué Paglioto.
A organização também preparou um espaço destinado às crianças. A programação ocorre ao longo do dia na praça da comunidade rural do Maracujá.
O Festival Gastronômico Cozinha de Raiz reúne, em uma mesma programação, a culinária tradicional da comunidade e a produção da agricultura familiar. A iniciativa também abre espaço para a comercialização e apresentação de alimentos produzidos localmente.
