O brasileiro está tomando mais café. Segundo a Associação Brasileira de Café, o crescimento do consumo foi de 3,5% entre novembro de 2015 e fevereiro deste ano. Isso se comparado ao mesmo período do ano anterior. O brasileiro bebe 13% de todo o café consumido no mundo. A expectativa é que a demanda por café no país ultrapasse 21 milhões de sacas até o final de 2016.
Entre as razões para o aumento estão os hábitos do brasileiro e o custo do café. Mais de 80% dos lares pesquisados tem o hábito de beber um cafezinho. E a média é de mais de 3 xícaras por dia. Além disso, apesar do recente aumento de preço, a tradicional bebida ainda cabe no orçamento. Meio quilo de pó de café custa entre sete e quinze reais As cápsulas de café estão entre os que mais se popularizaram. O consumo do café em cápsulas aumentou em média 30% ao ano.
