A cidade de Cajuri poderá ser sede de um Campus do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais (IFMG) na Zona da Mata Mineira oferecendo cursos de nível técnico, graduação e pós graduação em diversas áreas de atuação. Os cursos pleiteados levam em consideração as especificidades de Cajuri e região, como técnico em laticínios, automação industrial e meio ambiente e suporte em informática, logística, serviços jurídicos, edificações, entre outros.